นมข้าวโพดเป็นอีกเมนูหนึ่ง ที่มีการแปรรูปมาจากผลข้าวโพด แต่เดิมนั้นเราสามารถรับประทานข้าวโพดโดยตรงได้เช่นกัน แต่เมื่อกลายเป็นน้ำนมก็เป็นเครื่องดื่มทางเลือกสำหรับดื่มในผู้นิยมดื่มนม หรือเป็นอาหารรองท้องมื้อระหว่างวัน หรือก่อนนอน แต่ยังคงคุณประโยชน์ของข้าวโพดอยู่ ด้วยกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้น้ำนมข้าวโพดเป็นอีกเมนูที่กำลังได้รับความนิยม แถมดีต่อสุขภาพไม่น้อย
แม้ว่านมอัลมอนด์ไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเท่าเทียมกับนมวัวก็ตามที แต่ทว่านมอัลมอนด์นั้นมีวิตามินดี แคลเซียมและโปรตีนทำให้นมอัลมอนด์มีประโยชน์เกือบจะเหมือนนมวัวเลยทีเดียว นอกจากนี้นมอัลมอนด์เองก็ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายต่อหลายชนิดอีกด้วย (อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความ : ความเสี่ยงใน “นมอัลมอนด์” โทษที่มากกว่าคุณประโยชน์ หากเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน)
จุดเด่นของ แลคตาซอย นมถั่วเหลือง ยูเอชที รสหวาน แคลเซียมสูง ได้รับพลังงานเสริมจากโปรตีนถั่วเหลือง รสหวานอร่อยกลมกล่อม กล่องใหญ่ อิ่มคุ้ม
มีไฟเบอร์จากพืช ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ให้โปรตีนสูง
สำหรับกลุ่มผู้ป่วยโรคไตขอแนะนำเป็นโปรตีนถั่วลันเตา ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยลดความดันในหลอดเลือด จึงช่วยควบคุมความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ โปรตีนพืชยังเป็นโปรตีนที่มีไขมันต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดและไขมันในเลือดสูงด้วย รวมทั้งยังมีใยอาหารสูง จึงช่วยลดการดูดซึมสิ่งไม่ดีที่มากับอาหาร ไม่ว่าจะเป็นไขมันคอเลสเตอรอลและสารก่อมะเร็ง ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด จึงลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานได้
(อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความ : เผยความเชื่อ !
ของตกแต่งบ้าน, สุขภัณฑ์และอุปกรณ์ห้องน้ำ, เตียงนอน, ที่นอน
โปรตีนเชคยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ ดังนี้
ช่วยเรื่องการเผาผลาญ, เสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท
** บางยี่ห้อจะเอาผงโปรตีนหลายประเภทมารวมกัน เพื่อให้มีกรดอะมิโนมากเพียงพอ
โปรตีนจากพืชต่อไปนี้ เป็นยี่ห้อที่มีคุณภาพและได้รับการรับรองและจากอย.
นมพืช ดีอย่างไร ทำไมจึงได้รับความนิยมในปัจจุบัน
เป็นแหล่งที่มาของโปรตีนที่หาได้ง่าย เพราะในเนื้อสัตว์ที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวันนั้นล้วนมีโปรตีนทั้งสิ้น เช่น เนื้อวัว โปรตีนเชค หมู ไก่ ไข่ไก่และนม เป็นต้น
เพื่อน ๆ เคยสังเกตกันไหมคะว่าช่วงไหนที่เราดื่มนมวัวบ่อย ๆ ช่วงนั้นจะสิวจะบุกขึ้นมากันโดยมินัดหมาย ทั้งที่ไม่ได้อยู่ในช่วงรอบเดือนด้วยซ้ำ สิ่งเหล่านี้มีที่มาที่ไปเสมอค่ะ